こーけっちゃんとの休日。

公開日: : ☆友人☆

9月22日の日曜14時に
2006年創業時のメンバー纐纈とランチに行ってきました。
「昭和店から港店に向かう途中にある地域限定」だったので、
柴田本通のくら寿司へ。
寿司屋の天丼という新メニューが399円で出ており、新しい物好きの私は迷わず注文。
コストパフォーマンスが非常に良かったので、
「いやーこんなん出されたら、この辺のどんぶり屋さんも潰れるね。」
「うん、なんやこの値段は。」
とかなんとか話しているとき。
「ドンっ、ベチャ!」
なんと!!
天井からエビの握りが落ちてきたのです。
私の右太ももに。
よくよく見ると、くるくる回転するコンベアーの上に、個別注文用の特急レールがあり、そのレールの不具合で、寿司が降ってきたのです。
うちのテーブルにだけ。
当然レールは一旦ストップ。
しばらくして店長が卓に来て、
店長「大変申し訳ございません。お怪我はございませんでしたか?」
私「大丈夫です。」
店長「衣類なんかは汚されてはおりませんか?」
私「まあ、もともと汚れているので、あまり目立ちませんよ。」
店長「そうですか、失礼いたしました。」
現場の作業着姿でしたから、もともときれいではなかったので、こういう言い回しをしただけで・・・実際汚れていたけどね。笑

結局食事を終え、そのまま会計を済ませました。
帰りの車内で
纐纈「どんどん案は、あーゆー場面で、2000円のクリーニング代を出してきたけど、ちょっと今の対応はちょっとなー。」と一言。
そう言われると、私もだんだんオコになってきまして。笑
私「そーいえば、本山にあるforyouってオムライス屋も長い髪の毛が入っていた時、取り替えただけやったなー。」
顧客視点のみで考えると、
どんどん庵は、素晴らしい。
フォー・ユー本山は、賛否両論。
くら寿司柴田本通は、ヒドイ。
フォー・ユーが賛否両論と書いたのは、客単価1000円前後の商売で果たして、どんどん庵クラスの対応ができるか?
「高級ホテルじゃないんだから、取り替えただけでも上出来。」
と考える器の広い方もおられると思うからです。
ましてや、同業者ならなおさらでしょう。
この出来事は、いい教材になると思いました。
「客単1000円だから、そこには目をつむって、失客やむなし」というくら寿司。
「客単500円でも、2000円をかけて失客を防ぐ」というどんどん庵。
回転すしは、かっぱ、スシロー。
うどんは、丸亀製麺、讃岐製麺。
どの業界も過当競争に入っていますが、
最後に残るのは、顧客に選ばれ続ける会社だけです。
今後、この2業界の行方は要注目です。笑
 ☆素直で謙虚でチャレンジャーなパートナー(店舗スタッフ)募集中☆
時給900円~
052-848-7909
お気軽にお電話ください☆
いつもクリックありがとうございます!! 「ブログ村ベンチャー社長部門ランキング1位」目指します☆ 背中を押してくださ〜い♪(現在?位!!) にほんブログ村 ベンチャーブログ ベンチャー社長へ 現在?位、人気ブログランキングへGO! よろしくお願いいたします☆
名古屋市昭和区桜山、港区名古屋競馬場前、熱田区東海通 貴金属買取、不用品回収、出張買取
リサイクルデパート ユーズドユーズ(USEDUSE)瑞穂区 千種区 天白区 東区 中川区 南区 中区 緑区 中村区 御器所 荒畑 鶴舞 川名 総合リハビリセンター 瑞穂区役所 八事 瑞穂運動場 新瑞橋 妙音通 堀田 桜本町 今池 八事日赤 名古屋大学 本山 千種 池下 いりなか 吹上 リサイクルショップ 出張買取 出張回収 家具 家電

関連記事

no image

アクセル全開stoopyrider(ストゥーピーライダー)!

「♪♪・・・、はいstoopy riderで、mysteryでした。」 2009年某日の、「ZIP

記事を読む

no image

ロゴ決定!!

今朝4時、ロゴが決まりました! 以前から世話になっている 「デザイナー松宮ひでき」 今回も彼に頼みま

記事を読む

no image

新メニュー試食会☆

ご無沙汰しています☆ 昨日、先輩社長の居酒屋で、新メニュー試食会がありました。 お店も定休日だし

記事を読む

no image

転ばぬ先の「水谷」。

久しぶりにメールが来た人から 「ブログ読んでるよ!頑張ってるね。」 と言われ、嬉しくなってブログを書

記事を読む

no image

バケモノ交遊録♪

仙台市内に「株式会社エスツー」という シェア率トップのダントツサーバー会社があります。 率いるは須藤

記事を読む

no image

人生で一度は行ってみたい場所、知覧。

えー・・・先日の定休日を利用して、 鹿児島の知覧へ行って参りました。 神風特攻隊員の絶筆・遺書に触

記事を読む

no image

残り・・・3日っ!!

更新遅れてすみませーん。 ここ数日でいろいろありました。 オープンまでの即席買取カウンター設置。

記事を読む

no image

昇って行こうよ、人生は!

「名古屋で今度ライブやるでぇ、来れたらこんか?」 「マヂでか!いつ?」 「2月25日19時からスタ

記事を読む

no image

千種区のオススメ居酒屋☆

昔のバイト先の店長が 明日 千種で、 「ラム肉扱い種類ナンバーワン」 の 串焼き屋をオープンします

記事を読む

no image

メントレGでの「竹内結子さん推薦メニュー」堪能☆

メントレGで竹内結子さんが推薦したメニューだそうです☆ 今さっき食べました↑ 写真は親友の原武司です

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

IMG_1840.JPG
忘年会Part2、港店熱田店☆

先日の昭和店に続き、今回は港店メンバーで☆ 新栄にあるどっかのバー

IMG_1819.JPG
恒例のユーズドユーズ忘年会!

本日は昭和店の忘年会でしたー☆ いつもは千種のモイッチョ、でやっている

no image
ベネッセの個人情報流出を「他山の石」としなくてはいけない。

今朝、久しぶりにテレビを見てたら 原田さんが、神妙な面持ちで記者会見

IMG_0910[1]
最強!ハードオフ理論っ☆

ハードオフさんの東京支社にお邪魔してきましたー! HARDOFFと言

2014-05-14 10.34.31-1
遅ればせながら、店舗移転完了☆

デラナゴヤのブログサイト閉鎖に伴い、私のブログも連鎖して閉鎖し

→もっと見る

PAGE TOP ↑